Zuwakirina bi makîneya zuwakirina bi spreyê di rewşa orîjînal de ku dibe sedema şilbûnê… Meriv çawa kontrol dike

Zuwakirina bi makîneya zuwakirina bi spreyê di rewşa orîjînal de ku dibe sedema şilbûnê… Meriv çawa kontrol dike

Xwarinên bi spreyê hişkkirî dikevin du kategoriyan: nezeliqok û zeliqok. Malzemeyên nezeliqok bi sêwiranên zuwakerê yên hêsan û tozên dawîn ên azad-herikîn bi hêsanî têne zuwakirin. Nimûneyên materyalên ne-viskoz hêkên tozkirî, şîrê tozkirî, maltodekstrînên wekî çareserî, gom û proteîn in. Di rewşa xwarinên zeliqok de, di bin şert û mercên normal ên zuwakirina bi spreyê de pirsgirêkên zuwakirinê hene. Xwarinên zeliqok bi gelemperî li dîwarên zuwakerê diqelişin an jî di odeyên zuwakirinê û pergalên veguhastinê de dibin xwarinên zeliqok ên bêkêr bi pirsgirêkên xebitandinê û berhemên kêm. Xwarinên ku şekir û asîd tê de hene mînakên tîpîk in.

Çîpbûn diyardeyek e ku di dema zuwakirina materyalên xwarinê yên dewlemend bi şekir û asîdê yên ku pir caran têne sprekirin de tê dîtin. Çîpbûna tozê taybetmendiyek girêdana hevgirtî ye. Ew dikare bi girêdana perçe-perçe (kohezyon) û girêdana dîwar-perçe (zeliqandin) were ravekirin. Pîvana hêza ku perçeyên tozê pê ve girêdidin ji ber taybetmendiyên wê yên navxweyî ye ku wekî hevgirtin tê zanîn, di nav nivîna tozê de girêk çêdikin. Ji ber vê yekê hêza ku ji bo şikandina kombûnên tozê hewce ye divê ji hêza hevgirtinê mezintir be. Çîpbûn taybetmendiyek navrû ye, meyla perçeyên tozê ye ku bi dîwarên alavên zuwakirina bi sprekirinê ve bizeliqin. Kohezyon û zeliqandin parametreyên sereke ne di sêwirana şert û mercên zuwakirin û zuwakirinê de. Pêkhateya rûyê perçeyên tozê bi giranî berpirsiyarê pirsgirêka zeliqandinê ye. Meylên hevgirtin û zeliqandinê yên materyalên rûyê perçeyên tozê cûda ne. Ji ber ku zuwakirin hewceyê mîqdarek mezin a veguhastina çareserkirî bo rûyê perçeyê dike, ew girs e. Her du taybetmendiyên vîskoz (kohezyon û zeliqandin) dikarin di materyalên xwarinê yên dewlemend bi şekir ên bi sprekirinê hatine zuwakirin de bi hev re bijîn. Pêvekirina di navbera perçeyan de, girêdana avabûna pirên şilavê yên sabît, pirên şilavê yên tevgerbar, girêdana mekanîkî ya di navbera molekulan û gravîtasyona elektrostatîk û pirên zexm e. Di dîwarê odeya zuwakirinê de, perçeyên tozê bi giranî ji ber windabûna materyalê di zuwakirina bi spreyê ya şekir û xwarinên dewlemend bi asîdê de asê dibin. Maddeyên tozî dema ku dirêjtir di dîwêr de dimînin, winda dibin.

Sedemên Girtinê:

Vegerandina Toza Hişkkirina Xwarinên Dewlemend bi Şekir û Asîdê Bi Bikaranîna teknolojiya zuwakirina bi spreyê, şekirên giraniya molekulî ya kêm (glukoz, fruktoz) û asîdên organîk (sîtrîk, malîk, tartarîk) pir dijwar in. Vegirtina avê ya bilind, termoplastîkbûn, û germahiya veguherîna cama nizm (Tg) ev molekulên piçûk dibin sedema pirsgirêka zeliqandinê. Germahiya zuwakirina bi spreyê ya li jor Tg 20°C, ev pêkhate bi piranî perçeyên nerm li ser rûyên zeliqandî çêdikin, dibin sedema zeliqandina toz û di dawiyê de bi avahiyek mîna pasteyê li şûna tozek diqede. Tevgera molekulî ya bilind a molekulên weha ji ber germahiya veguherîna cama wan a nizm (Tg) ye, ku dibe sedema pirsgirêkên zeliqandinê di germahiyên ku bi gelemperî di zuwakerên spreyê de populer in. Germahiya veguherîna cama taybetmendiya sereke ya germahiya veguherîna qonaxa amorf e. Bûyera veguherîna cama dema ku şekirek hişk, amorf, vediguhere qonaxek nerm a lastîkî, şile çêdibe. Enerjiya rûyê, cama hişk xwedî enerjiyek rûyê kêm e û li rûyên hişk ên enerjiya kêm naçe. Wekî encamek ji rewşa şûşeyî bo rewşa lastîkî (an şile), rûyê materyalê dikare were bilindkirin, û têkiliyên rûyê molekulî û hişk dikarin dest pê bikin. Di operasyonek zuwakirina xwarinê de, hilber di rewşek şile an girêdanê de ye, û ji ber rakirina plastîkker (avê) hilbera xwarinê ya şile/girêdayî dibe rewşek şûşeyî. Materyalê xwarinê dê bi enerjiya bilind viskoz bimîne ger hilbera xwarinê ji germahiya zuwakirina bilind veguherînek ji guherîna germahiya vîtrîfîkasyonê derbas neke. Ger ev hilbera xwarinê bi rûyek hişk a bi enerjiya bilind re di têkiliyê de be, ew ê pê ve bizeliqîne an jî pê ve bizeliqîne.

Kontrolkirina Vîskozîteyê:

Ji bo kêmkirina vîskozîteyê hejmarek rêbazên zanistiya materyalan û pêvajoyê-esasî hene. Rêbazên li ser bingeha zanistiya materyalan lêzêdekirina zuwakirina şile ya materyalên giraniya molekulî ya bilind vedihewîne da ku germahiyê ji veguherîna cama wêdetir bilind bike, û rêbazên li ser bingeha pêvajoyê dîwar, binî û hwd. yên odeyên mekanîkî vedihewîne.